蒜蓉粉絲金針菇-超簡單快手菜

美食達人@哒玲00

蒜蓉粉絲金針菇-超簡單快手菜封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇適量; 細粉絲適量

輔助料: 小米椒適量; 蒜末適量; 香菜適量; 生抽2匙; 蒸魚豉油1匙(李錦記); 食用油3匙

蒜蓉粉絲金針菇-超簡單快手菜的做法步驟

第一步：准備好所有食材。

第二步：鍋裏放油，油熱後改小火(大火蒜末很容易糊)放入蒜末，炒到蒜末發黃後倒入豉油和生抽，冒氣泡就可以關火了。

第三步：出鍋之後把蒜汁倒到鋪好的金針菇和粉絲上，撒上小米椒上鍋蒸。

第四步：開鍋10分鍾左右就好啦。

蒜蓉粉絲金針菇-超簡單快手菜做法技巧/竅門/補充說明：

粉絲一定提前用溫水泡透，否則蒸的過程粉絲會吸收湯汁，出來比較幹，影響口感。用不上半小時就能吃上，超簡單啦。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：金針菇粉絲

答配菜譜：金針菇與粉絲的做法

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