金針菇蒸粉絲

美食達人@晚晚媽

金針菇蒸粉絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 龍口粉絲一把; 金針菇適量

輔助料: 蒜子適量; 枸杞少量; 麻油適量; 一品鮮適量; 陳醋一勺

金針菇蒸粉絲的做法步驟

第一步：龍口粉絲泡發。

第二步：鋪碗底。

第三步：金針菇洗淨，鋪在上面，我剪短了，太長的話，女兒吃了會塞牙。

第四步：小蔥和蒜子切好。

第五步：蒜子放碗裏，調一碗料：一品鮮，陳醋，麻油，也可以加自己喜歡的辣油。

第六步：蒸好後，將調料淋在上面，撒上小蔥和枸杞，拌勻就可以吃了。龍口粉絲比紅薯粉絲效果會好些，後者太粗，比較吸水，出來的成品比較幹。這個淋上調料剛好。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：金針菇粉絲

答配菜譜：金針菇與粉絲的做法

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