蒜蓉粉絲金針菇
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 粉絲適量
- 蒜5瓣
- 金針菇250克
- 小蔥適量
- 小米椒2個
- 輔助料
- 生抽適量
- 鹽適量
- 油適量
蒜蓉粉絲金針菇的做法步驟
第一步：材料就這些了。粉絲提前20分鍾 用涼水泡軟
第二步：金針菇切根 洗淨 撕開 、 蒜切末 蔥、小米辣切好備用
第三步：如圖所示 把粉絲鋪在下面 金針菇鋪在盤子上
第四步：熱鍋涼油 放入蒜末 炒1、兩分鍾爆香 然後關火
第五步：再往蒜末裏 加入食鹽、生抽、兩三滴老抽 調味調色……
第六步：把調好的蒜末醬澆在金針菇上 再撒上小米辣提鮮提味 開水上鍋 蒸8分鍾左右就可以了！
第七步：成品 出鍋後撒上小蔥 這道極鮮、極入味兒、蒜香味的蒸菜就做好了～非常好吃！^_^也非常容易操作……
第八步：成品 我最喜歡吃粉絲 蒸過以後很入味兒！還有一點點辣 帶感！??????
第九步：成品
蒜蓉粉絲金針菇做法技巧/竅門/補充說明：
粉絲用涼水泡韌性比較好 如果急著用 就用熱水比較快～
答配菜譜：金針菇與粉絲的做法