金針菇粉絲拌黃瓜
菜式簡介
（懶人快手餐）非常適合夏季的涼拌菜，清淡爽口，酸辣開胃。
- 耗時/難易度
- 口味甜辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 金針菇1把
- 黃瓜1根
- 龍口粉絲1捆
- 輔助料
- 香菜2顆
- 胡蘿蔔1小段
- 大蒜3瓣
- 辣椒油2匙
金針菇粉絲拌黃瓜的做法步驟
第一步：准備時材。
第二步：金針菇和胡蘿蔔水開下鍋焯水，再次開鍋馬上撈出過涼水。
第三步：粉絲浸泡好，下入水中開鍋後撈出過涼。
第四步：黃瓜檫成絲放入小盆中。
第五步：金針菇和胡蘿蔔攥幹後放入小盆裏。
第六步：粉絲、香菜和蒜末全部放入盆中，下面開始放調料：食鹽、一品鮮醬油、白糖、米醋、辣椒油。
第七步：用手輕輕抓拌均勻裝盤即可。
