油條炒方便面

美食達人@勿施于你

油條炒方便面封面圖

菜式簡介
　　同事早餐剩了半根油條，看我加班留給我墊吧一下，太幹實在難以下咽，又不舍扔掉。揣在兜裏帶回家。不能辜負這半根油條，來個簡單快捷又不失營養的炒方便面。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 方便面1包

輔助料: 油條半根; 白菜幾片; 雞蛋1個

油條炒方便面的做法步驟

第一步：少許油，油熱後雞蛋炒散備用。

第二步：方便面過熱水煮散，時間不能太久，撈出過涼水，撒少許食用油，避免後面炒時候粘鍋。

第三步：油條切塊，白菜切絲備用。

第四步：起鍋燒油，炒白菜。

第五步：白菜斷生後，放入方便面，油條塊，加生抽、老抽炒勻。

第六步：最後放雞蛋，撒胡椒粉，翻炒出鍋。

油條炒方便面做法技巧/竅門/補充說明：

1、方便面過涼水後一定用油稍微攪拌，避免粘鍋。
2、胡椒粉是提味的關鍵。

菜譜標簽：家常菜面條

相關食材：油條

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