西蘭花炒雞胸肉

美食達人@南宮月9VNVN

西蘭花炒雞胸肉封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞胸肉一塊; 西蘭花一個

輔助料: 胡蘿蔔若幹; 蔥若幹; 姜若幹; 蒜若幹

西蘭花炒雞胸肉的做法步驟

第一步：備料：雞胸肉切片，料酒生粉腌製十分鍾左右；西蘭花切好；胡蘿蔔切若幹片；姜蒜蔥頭一起；蔥尾。

第二步：西蘭花過水：水開放入西蘭花，不蓋蓋子。

第三步：西蘭花待水再開時撈起備用，蔥尾放著一起。

第四步：熱油，放入姜蒜蔥頭胡蘿蔔；鏟幾下再放入雞胸肉，不斷的翻炒。

第五步：雞胸肉表面已經不再生，放入西蘭花。

第六步：一起翻炒，可灑點水；放鹽，翻炒。

第七步：偶爾翻炒幾次後，放雞粉蚝油，翻炒即可出鍋。

第八步：出鍋後的西蘭花炒雞胸肉。

菜譜標簽：熱菜家常菜懶人食譜

相關食材：雞胸肉西蘭花蘭花

答配菜譜：西蘭花與雞胸肉的做法

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