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土豆絲煎雞蛋

美食達人@雨中漫步_kRsJPX
土豆絲煎雞蛋封面圖

菜式簡介
  春天新鮮土豆非常好吃,可以做菜也可以做主食。

耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
土豆適量
雞蛋適量
輔助料
胡蘿蔔適量
面粉適量

土豆絲煎雞蛋的做法步驟

  • 第一步:土豆·胡蘿蔔洗淨去皮·大蔥洗淨。
  • 第二步:切絲沖洗幹淨。
  • 第三步:所有調料放入土豆絲裏面。
  • 第四步:放入面粉,面粉不要放太多,能把土豆絲粘在一起就行。
  • 第五步:拌勻。
  • 第六步:鍋內放油,放入土豆絲中間留出空隙。
  • 第七步:打入雞蛋。
  • 第八步:兩面煎至金黃,煎熟。
  • 第九步:裝盤。
  • 第十步:表面酥脆,雞蛋還是很嫩的。
  • 第十一步:營養好吃。
  • 土豆絲煎雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:

    雞蛋喜歡吃火大的,就煎的時間長一點。

    菜譜標簽:熱菜家常菜早餐
    相關食材:雞蛋土豆

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