苦瓜炒牛肉

美食達人@逝去的愛情

苦瓜炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味苦味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 苦瓜適量; 牛肉適量; 生姜幾片

苦瓜炒牛肉的做法步驟

第一步：准備好所需材料，牛肉逆著紋路切片，用玉米澱粉，生姜腌製一會，苦瓜切片，辣椒醬准備一勺。

第二步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒炒顔色出鍋。

第三步：鍋內留底油倒入苦瓜大火快速翻炒。

第四步：倒入苦瓜一起煸炒。

第五步：加入一勺鹽。

第六步：一勺白糖。

第七步：煸炒均勻出鍋！

第八步：入盤。成品圖！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉苦瓜

答配菜譜：牛肉與苦瓜的做法

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