番茄豆腐

美食達人@齋廚房

番茄豆腐封面圖

菜式簡介
　　家常番茄蒸雞蛋。

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 齋外齋內酯豆腐1盒

輔助料: 西紅柿適量; 蔥適量; 蒜適量

番茄豆腐的做法步驟

第一步：齋外齋內酯豆腐取掉包裝盒切塊，西紅柿頂部劃十字，放入開水鍋中燙掉皮，切成丁備用。

第二步：起鍋燒油，加入蒜爆香，加入西紅柿丁翻炒均勻，加入適量白糖，倒入適量水煮至西紅柿融化在湯汁裏。

第三步：鍋裏加入豆腐，放入適量鹽調味，煮至沸騰倒入水澱粉勾芡。

第四步：出鍋撒上蔥花，番茄豆腐就做好了。

番茄豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

番茄去皮才會更好的的融化哦。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：番茄豆腐

答配菜譜：番茄與豆腐的做法

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