番茄豆腐蛋花湯

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番茄豆腐蛋花湯封面圖

菜式簡介
　　番茄豆腐蛋花湯，營養豐富，做法簡單，冬天來一碗，驅寒暖胃。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 番茄適量; 南豆腐適量; 雞蛋適量

輔助料: 黑木耳適量; 香菜適量; 蔥適量; 姜適量

番茄豆腐蛋花湯的做法步驟

第一步：番茄去皮切丁，豆腐、黑木耳切絲，香菜切碎。

第二步：鍋中加油，七成熱倒入番茄。

第三步：番茄炒至糊狀，倒入一碗水。

第四步：水開後，加入黑木耳、豆腐煮2分鍾。

第五步：倒入雞蛋液，撒香菜碎。

第六步：出鍋，盛碗。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：番茄豆腐

答配菜譜：番茄與豆腐的做法

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