家常菜----菠菜炒粉條

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家常菜----菠菜炒粉條封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜500克; 粉條100克

輔助料: 大豆油30克; 五香粉2克; 味精3克; 生抽5克; 蔥末3克; 姜末3克

家常菜----菠菜炒粉條的做法步驟

第一步：將菠菜清洗幹淨，放入滾水鍋中，焯一下。

第二步：撈出，過涼，擠幹水分，切成小段裝入盤中待用。

第三步：將粉條清洗幹淨，裝入盤中待用。

第四步：熱鍋放油燒熱，爆香蔥姜末。

第五步：放入粉條，加入清水炒軟。

第六步：放入焯好的菠菜段。

第七步：翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，生抽。

第八步：將粉條炒熟，最後加入味精調味。

第九步：翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜清熱解毒

相關食材：菠菜粉條

答配菜譜：粉條與菠菜的做法

養生食療：清熱解毒

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