白菜豆腐煲

美食達人@齋廚房

白菜豆腐煲封面圖

菜式簡介
　　健康營養的清淡美食煲。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 老豆腐適量

輔助料: 五花肉適量; 白菜適量; 小米椒適量; 蔥適量; 蒜適量; 姜適量

白菜豆腐煲的做法步驟

第一步：老豆腐取掉包裝盒切成片，下鍋煎至兩面金黃盛出備用，五花肉切片煎至金黃撈出。

第二步：白菜撕成大小合適的塊狀，擺在砂鍋底部，再鋪上煎好的五花肉，最後鋪上豆腐。

第三步：起鍋燒油，加入小米椒丁、蔥、姜、蒜末爆香，加入適量的清水，放入鹽、生抽、白糖、蚝油煮沸倒入砂鍋內，蓋上鍋蓋煲三分鍾，撒上蔥花，白菜豆腐煲就完成啦。

白菜豆腐煲做法技巧/竅門/補充說明：

可以根據個人喜好添加配菜哦

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：白菜豆腐

答配菜譜：豆腐與白菜的做法

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