懶人蔬菜蝦仁雞蛋炒飯

美食達人@簡單粗暴家常菜館

菜式簡介
　　今天晚上只有我自己在家吃飯，懶得煮菜，用家裏現有的材料炒個飯吃??。

第一步：甜麥菜切碎，蝦仁??解凍。

第二步：熱鍋冷油，油燒熱後下蝦仁??炒香。

第三步：蝦仁炒香後，放甜麥菜炒得變色、變軟。

第四步：將剩飯倒入鍋中，翻炒壓散。

第五步：將雞蛋直接打散在飯中，翻炒均勻，加少量生抽上色。

第六步：飯不夠幹，在炒飯中間挖個洞小火慢慢蒸發水分。

第七步：最後加適量的鹽調味，加適量的油讓顔色更加亮澤，色香味俱全的炒飯做好咯??。

懶人蔬菜蝦仁雞蛋炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

1·蔬菜用菜心更好，我是家裏只有甜麥菜所以用了甜麥菜。
2·將飯炒散之後直接將蛋打入鍋中和飯一起翻炒，這樣就會每一粒飯都沾點蛋啦??。

菜譜標簽：家常菜主食炒飯

相關食材：雞蛋蝦蝦仁

相關菜譜：: 蝦仁雞蛋羹的做法; “雞蛋”雞蛋炒蝦仁的做法[圖解]; 雞蛋毛豆炒蝦仁的做法; 西蘭花雞蛋炒蝦仁的做法; 蝦仁雞蛋羹的做法; 時蔬蝦仁雞蛋小炒的做法[圖解]; 冰蝦仁·西紅柿·雞蛋的做法; 雞蛋蝦仁炒絲瓜的做法; 黃瓜蝦仁雞蛋的做法[圖解]; 蝦仁雞蛋羹的做法; 營養豐富—蝦仁滑雞蛋的做法[圖解]; 蝦仁蒸雞蛋的做法