香菇排骨湯

第一步：鍋裏適量清水，肉冷水下鍋，加入適量料酒。

第二步：焯出血末，撈出洗幹淨備用。

第三步：鍋裏放入適量蔥段，姜片。

第四步：排骨放入鍋中，加適量清水。

第五步：加入適量料酒。

第六步：加足夠量的清水。

第七步：大火煮沸，撈出血末。

第八步：小火慢炖一個小時。

第九步：適量香菇洗幹淨備用。

第十步：適量胡蘿蔔切好備用。

第十一步：倒入食材，煮製斷生，加入適量鹽調味，撒適量香菜末。