辣炒蛤蜊

美食達人@香吉士@微藍

辣炒蛤蜊封面圖

菜式簡介
　　蛤蜊是青島的大衆美食
　　主要有原味與辣炒兩種
　　天氣逐漸變涼了
　　所以就製作了辣炒蛤蜊
　　第一次發菜譜如有不當請見諒！

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蛤蜊500克; 香菜2棵

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 紅辣椒適量; 醬油適量; 鹽適量; 味精適量

辣炒蛤蜊的做法步驟

第一步：首先當然是主角登場~蛤蜊

第二步：准備好香菜切段備用

第三步：蔥、姜、紅辣椒

第四步：蔥、姜、辣椒

第五步：先把輔材爆香

第六步：加入蛤蜊翻炒至蛤蜊開口

第七步：加入香菜翻炒約一兩分鍾

第八步：大功告成美味的青島地方美食辣炒蛤蜊完成了

相關食材：蛤蜊

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