醬香蛤蜊
菜式簡介
越來越喜歡大喜大的醬香料了，原來跟海鮮搭配也是這麼完美。
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蛤蜊1500克
- 輔助料
- 蒜頭適量
- 香蔥適量
- 調味料
- 大喜大烤肉料適量
- 鹽適量
- 食用油適量
醬香蛤蜊的做法步驟
醬香蛤蜊做法技巧/竅門/補充說明：
1·這種蛤蜊個子太大了，特別是殼很厚，煮的時間很長，而且它一煮開後，裏面的汁很粘稠，所以要適量的下點水，才不會糊鍋。
2·大喜大的醬料有鹹味，所以下鹽的時候一定要注意。
3·殼類的東西一定要煮熟，煮久一點都沒關系。
相關食材：蛤蜊