蔥香蛤蜊蒸蛋

美食達人@逝去的愛情

蔥香蛤蜊蒸蛋封面圖

菜式簡介
　　一道清淡的家常下飯菜，女兒最喜歡吃了，一個人差不多吃了一大半，還一個勁稱贊好吃。????????

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 蛤蜊400克; 雞蛋3個; 蔥花一根

輔助料: 生抽少許; 鹽少許; 水少量

蔥香蛤蜊蒸蛋的做法步驟

第一步：蛤蜊洗幹淨入鍋煮熟。

第二步：洗幹淨擺入盤中。

第三步：三個雞蛋，加入少許鹽打散備用。

第四步：加入兩倍量水，繼續攪拌均勻。

第五步：倒入蛤蜊表面。

第六步：用保鮮膜包起來，用牙簽紮幾個孔。

第七步：大火燒開，入鍋蒸8到10分鍾出鍋。

第八步：表面撒一層蔥花和生抽。成品圖！

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐早餐羹類

相關食材：蛤蜊蔥

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