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蔥香蛤蜊

美食達人@李錦記百變菜譜
蔥香蛤蜊封面圖

菜式簡介
  愛的味道故事:
  【 童年的味道 】
  爺爺,不知不覺,您已經離開我們十五年。前天我在一家館子吃到一份蔥香蛤蜊,隱隱約約覺得這滋味又有了過去那種熟悉的感覺,眼淚就劃了下來。還記得小時候您抽著煙瞪我們的樣子,還記得我們在您上班的路上跟蹤您進行惡作劇的情形,更記得我們最喜歡吃您做的蔥香蛤蜊,那股香味……那是童年的家的味道。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
蛤蜊500克
輔助料
姜絲少許
香蔥末少許
調味料
醬油20ML

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