心藍手製私房菜【蔥姜辣炒蛤蜊】——靈魂的印記

菜式簡介
　　心藍手製私房菜【蔥姜辣炒蛤蜊】——靈魂的印記
　　 散步途中，路過一新建廣場，偶然的一眼，讓我驚豔。那如血色般炙熱的燃燒，劃破最後的天際，投射在起落的噴泉之上。如少女面頰上殷潤的紅，卻又如老婦皺紋裏慈愛的金，雖是最後的光芒，卻依然如此熱烈，如此盡力，這與生俱來的蓬勃，這最後一刻依然要肆意怒放的決絕，讓人駐足，讓人感動。
　　 我們在生活的路上行走著，或埋頭趕路努力追逐，或閑庭信步感受風景，或徘徊止步百無聊賴，或險地狂奔拼命掙紮……無論何時何地，身處何境，我們每個人，都像這夕陽一樣，無時不刻在展示著屬于自己的靈魂印記，無論是有意識或是無意識，他總是如影隨形，跟在身後。
　　 西方戲劇界的泰鬥莎士比亞，這位創作出《哈姆雷特》、《麥克白》、《李爾王》、《羅密歐與朱麗葉》等絕唱的天才，在作品中無不顯示出他是個優秀詩人的身影。那些飽含節奏和音律的對白獨白，皆是詩情畫意。而那些試圖沖破世俗眼光，沖破道德阻礙的愛情，也許正是他靈魂深處的渴望。那些悲劇，那些十四行詩，也許才是他真實的情愛欲念吧。也許，“真愛情就像是生長在懸崖上的一朵花，想要摘就必需要有勇氣。”“對自己忠實，才不會對別人欺詐。”“愛，和炭相同，燒起來，得想辦法叫它冷卻。讓它任意著，那就要把一顆心燒焦。”才是他心底的呐喊。
　　 這個社會充滿了荊棘，沒有堅硬的外殼，也許我們注定遍體鱗傷。但是，你可曾發現，無論我們人前如何強悍、冷酷、無情，夜深人靜，獨自一人時，那深埋的脆弱與善良會如藤蔓般纏據心靈，將那個看似頑石的你擊潰。原來，你的本性是善良的，只是你的肉體無法放棄保護自己；無論我們如何屈服于現實，卑躬屈膝，忘卻信念，當《肖恩克的救贖》、《勇敢的心》中那聲呐喊響起，淚水必將肆意橫流，喉頭抽搐哽咽，不能自已。原來，你的內心是渴望的，只是你的肉體無法改變違心的現狀；無論我們如何迷戀高貴的魚子醬、豪華的龍蝦、珍貴的松茸，當那一絲熟悉的故鄉味覺入口，溫暖必將充溢涼漠的心間，一口接一口，勝過任何人間至味。原來，你的靈魂是思念的，只是你的肉體無法離開紙醉金迷的奢華……
　　 曾記否，那些穿越腦際的歌謠，那些震顫心靈的電影，那些喚醒記憶的味覺，那個兒時純真的你……是否未曾覺察，那就是靈魂的印記，是真實的你……
　　 心藍的菜，嗜用辣椒，連本該如蛤蜊燴銀絲般清淡的蔥姜炒蛤蜊也放入了熱烈的辣。香、鮮、辣，是心藍兒時的記憶，是故鄉的味道，是湖南人熱情的性格，是深烙于靈魂的印記。那霸道刺激的口感也許就是心藍性格的寫照，處世的原則吧。
　　 靈魂的共鳴是沈默的，靈魂的震顫是無聲的，靈魂的印記是無處不在的。無論我們如何僞裝，無論我們如何掩飾，她始終存在于你的衣食住行、言談舉止、點點滴滴之中，不曾離去。
　　 楚人心藍長歎收筆。