大排檔的炒方便面，真香

美食達人@小醋妮

大排檔的炒方便面，真香封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 方便面一袋; 圓生菜適量; 胡蘿蔔適量; 火腿腸適量; 雞蛋一個

輔助料: 大蒜適量; 洋蔥適量

大排檔的炒方便面，真香的做法步驟

第一步：圓生菜、胡蘿蔔、洋蔥切絲、火腿腸切片，大蒜切末。

第二步：方便面煮5分熟撈出後過涼水。

第三步：油鍋入蒜末、洋蔥絲爆香，加入生抽三勺、花椒油兩勺、生菜絲、胡蘿蔔絲、火腿腸，打入一個雞蛋，翻炒。

第四步：加入方便面，兩勺CUCU老陳醋、一勺鹽翻炒後出鍋。

大排檔的炒方便面，真香做法技巧/竅門/補充說明：

用油炒的方便面會稍顯油膩，加入CUCU老陳醋後會解膩。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐宵夜早餐

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