雞蛋小米餅

菜式簡介
　　小米餅的做法簡單，手腳快一點的話五、六分鍾就能做好，前提是我們要有現成的小米粉，我們小地方買不到小米粉，我只好把小米提前一晚用水泡軟，第二天早上用料理機打成米漿，往米漿裏磕入一個雞蛋，放入一匙面粉，放少量糖攪勻，就可以舀入平底鍋裏煎熟就行，看著是不是覺得很簡單，有時候越簡單的東西越好吃越養人。