蒜蓉豆醬炒芥藍

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蒜蓉豆醬炒芥藍封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芥藍適量

輔助料: 豆醬一勺; 蒜適量

蒜蓉豆醬炒芥藍的做法步驟

第一步：芥藍清洗幹淨。

第二步：切斜刀切好備用。

第三步：大蒜切莫備用。

第四步：熱鍋燒油放入大蒜爆香。

第五步：加入豆醬爆香。

第六步：迅速放入芥藍快速翻炒斷生，放入雞精翻炒起鍋裝盤。

第七步：完成。

蒜蓉豆醬炒芥藍做法技巧/竅門/補充說明：

因豆醬含鹽，所以不需要再次放鹽（少鹽對身體健康很重要哦）。
鍋一定要燒熱，炒芥藍一定要速度快速翻炒，這樣炒出來的芥藍更好吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：芥藍

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