酸甜黃瓜金針菇

美食達人@爾東葉

酸甜黃瓜金針菇封面圖

菜式簡介
　　夏季，各種涼拌菜出現在餐桌上的機會多了起來。涼拌菜常吃，口味卻可以不重樣。酸甜苦辣任君選。酸甜口味的比較大衆，今天就上一道酸甜黃瓜金針菇。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇150克; 黃瓜70克

酸甜黃瓜金針菇的做法步驟

第一步：金針菇剪去根部洗幹淨。黃瓜洗幹淨。

第二步：黃瓜去皮。

第三步：黃瓜切成絲。

第四步：煮鍋加水燒開，金針菇入鍋焯水後撈出瀝幹水。

第五步：金針菇、黃瓜放到容器中加火麻油攪拌均勻。

第六步：加鹽攪拌均勻。

第七步：加白糖攪拌均勻。

第八步：加白醋攪拌均勻。

第九步：裝盤享用。

酸甜黃瓜金針菇做法技巧/竅門/補充說明：

1、食材搭配依據個人偏愛。
2、調味品依據個人口味添加。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：黃瓜金針菇

答配菜譜：金針菇與黃瓜的做法

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