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涼拌黃瓜金針菇

美食達人@小家有女初長成
涼拌黃瓜金針菇封面圖

菜式簡介
  黃瓜營養豐富 ,金針菇是菌類中極富營養的菌種。二者搭配便是涼拌菜中的聖品。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
黃瓜1根
金針菇1把
適量
食用鹽半勺
蒜末適量
輔助料
生抽2勺
蚝油2勺
香油2勺
香醋2勺

涼拌黃瓜金針菇的做法步驟

  • 第一步:准備食材:黃瓜,金針菇,姜蒜末。
  • 第二步:黃瓜切片後再切絲。
  • 第三步:裝入盤眼中,加鹽腌岀水分,倒除。
  • 第四步:焯水後的金針菇放入盆內,加入姜蒜末,食鹽,生抽,耗油,香油和香醋。
  • 第五步:攪拌均勻,即可端上桌食用。
  • 第六步:成品圖。
  • 相關食材:黃瓜金針菇

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