香脆蛋白杏仁片，香脆好吃一口一個，高顔值超簡單小甜品。

美食達人@宅家吃貨JACKERLU

菜式簡介
　　一款讓你愛不釋手的小零食，吃了停不下來的甜點，超快手材料也簡單，新手推薦。

第一步：蛋白60克，稍微用打蛋器打散一下就行，加入白砂糖40克，攪拌均勻。

第二步：低筋面粉15克，過篩後攪拌均勻。

第三步：杏仁片50克，加入攪拌均勻。

第四步：烤盤上墊一張油紙，把准備好的面糊倒在上面，刮板均勻的攤開。

第五步：烤箱170℃提前預熱，烤13-15分鍾左右。

第六步：等到表面金黃，邊上微焦就行完成了。

第七步：切成小塊開吃。

第八步：稍微涼一點以後，裝入保鮮袋密封保存。

香脆蛋白杏仁片，香脆好吃一口一個，高顔值超簡單小甜品。做法技巧/竅門/補充說明：

1、每家的烤箱溫度不同，所以時間也會有所不同，在10分鍾左右的時候最好看著，避免焦掉。
2、面糊攤在烤盤的時候可以攤的薄一點，我攤的有點厚了，薄一點的話會更脆，口感更好。

菜譜標簽：烘焙零食

相關食材：蛋白杏杏仁杏仁片

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