鮮美冬瓜湯

美食達人@糖小田yuan

鮮美冬瓜湯封面圖

菜式簡介
　　一個小冬瓜做一鍋湯，加入鮮蝦，味道鮮美，喜歡的一起來製作吧~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 冬瓜1200克; 鮮蝦6只; 植物油30克; 蔥2根; 姜2片; 蒜4瓣

輔助料: 清水適量

鮮美冬瓜湯的做法步驟

第一步：鍋中倒入植物油，開小火，油溫七成熱放入蔥姜蒜炒香。

第二步：加入鮮蝦翻炒均勻。

第三步：加入冬瓜片、生抽。

第四步：把冬瓜片同鮮蝦一起翻炒均勻。

第五步：加入適量清水，開大火煮開即可。

第六步：出鍋後撒適量小蔥花作裝飾即可開吃。

第七步：成品圖。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

第十步：成品圖。

第十一步：成品圖

第十二步：成品圖

鮮美冬瓜湯做法技巧/竅門/補充說明：

鹽的用量根據自己口味添加，還可以加入自己喜歡的其他調味料。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：冬瓜

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