蜂蜜炸雞

美食達人@髅小彬

蜂蜜炸雞封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 雞翅8個; 蜂蜜1勺

輔助料: 牛奶200ML; 雞蛋1個; 面粉2大勺; 玉米澱粉1大勺; 植物油半鍋; 黃油15克; 蒜4粒

蜂蜜炸雞的做法步驟

第一步：雞翅洗淨後用牙簽紮孔方便入味。

第二步：雞翅加入鹽，黑胡椒粉，蚝油和牛奶抓勻腌製2小時。

第三步：倒出牛奶，打入雞蛋，放入1大勺面粉抓勻。

第四步：盤中放入1大勺面粉和玉米澱粉拌勻，放入雞翅粘勻炸粉。

第五步：鍋中燒油，放入幹燥木筷周圍出現密集小泡時放入鍋中炸至定型。

第六步：取出升高油溫後複炸至金黃。

第七步：鍋中加入黃油，融化後放入蒜末，蜂蜜和醬油炒香。

第八步：放入雞翅翻炒均勻即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜朋友聚餐宵夜

相關食材：蜂蜜

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