涼拌腐竹

美食達人@鳴翠燕

涼拌腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 腐竹適量

輔助料: 麻油適量; 生抽適量; 鹽適量; 香菜適量; 蒜茸適量

涼拌腐竹的做法步驟

第一步：腐竹泡發後放入鍋中加入適量水。

第二步：大火煮軟（約5分鍾左右）。

第三步：撈出瀝幹水分。

第四步：放入碗中加入鹽、生抽、蒜茸和麻油拌勻。

第五步：裝盤撒上香菜。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：腐竹

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