腐竹莴荀炒肉

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腐竹莴荀炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 腐竹100克; 莴荀一根

輔助料: 豬肉適量

調味料: 鹽適量; 老抽適量; 蔥適量; 姜適量; 辣椒適量; 味精適量; 香油適量

腐竹莴荀炒肉的做法步驟

第一步：腐竹提前用水泡上

第二步：莴荀一根

第三步：將莴荀削皮

第四步：泡好的腐竹

第五步：將腐竹切成段，莴荀切成片，豬肉切成片，蔥、姜、辣椒切成末

第六步：炒鍋放油，油熱以後放入蔥、姜、辣椒、豬肉，倒入老抽

第七步：放入腐竹，翻炒，放少許水，翻炒

第八步：放入莴荀，放鹽，翻炒，放少許水，蓋上鍋蓋

第九步：放入味精、香油，翻炒，出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜晚餐快手菜學生

相關食材：腐竹

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