火腿炒苦瓜

美食達人@逝去的愛情

火腿炒苦瓜封面圖

耗時/難易度: 口味苦味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 火腿適量; 大蒜幾個; 苦瓜兩根

火腿炒苦瓜的做法步驟

第一步：成品圖來一張，昨天晚餐。

第二步：苦瓜切片用鹽腌製一會，然後洗幹淨榨幹水分。

第三步：油鍋燒熱倒入玉米油，入大蒜和火腿煸炒片刻。

第四步：入苦瓜大火快速翻炒一分鍾。

第五步：加入少許鹽。

第六步：少許白糖。

第七步：煸炒均勻，快速翻炒幾下，出鍋。

第八步：入盤開吃！苦瓜有點苦，放了少許糖，味道還算不錯哦！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：火腿苦瓜

答配菜譜：苦瓜與火腿的做法

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