紅綠搭配——青豆火腿

美食達人@西瓜小莉莉

紅綠搭配——青豆火腿封面圖

菜式簡介
　　這是一道小朋友喜歡吃的家常小菜，獻給今天來我家做客的小朋友，青豆火腿，紅紅綠綠的，小朋友很喜歡！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 青豆250克; 肉粒多火腿1根

輔助料: 鹽少許; 雞精少許; 食用油適量

紅綠搭配——青豆火腿的做法步驟

第一步：青豆剝殼洗淨待用。

第二步：火腿切丁待用。

第三步：火腿丁入熱油鍋翻炒至香。

第四步：將洗淨的青豆倒入鍋中與已經炒香的火腿丁一起翻炒均勻。

第五步：加清水沒過青豆火腿，開大火蓋上鍋蓋焖至水分被青豆吸收。

第六步：調入雞精和鹽繼續翻炒均勻，即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：火腿青豆

答配菜譜：青豆與火腿的做法

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