南瓜全麥火腿花卷

美食達人@朱朱_oysy

南瓜全麥火腿花卷封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 高筋面粉300克; 熟南瓜泥適量; 雞蛋1個; 牛奶120ML; 鹽1克; 酵母2·5克

輔助料: 火腿丁適量

南瓜全麥火腿花卷的做法步驟

第一步：所有“主料”放入面包機，揉面發酵（計時約1·5小時）。

第二步：蔥花、火腿切丁。

第三步：面團發酵好了，取出，揉搓排氣。

第四步：取了二分之一面團（另外一份打算做別的），擀成長方形。

第五步：鋪上蔥花和火腿丁。

第六步：卷起長條。

第七步：如圖切段。

第八步：梯形的長底朝下放。

第九步：用筷子中間一壓。

第十步：一個個做好，蓋上蓋，靜置發酵20分鍾。

第十一步：上籠蒸12分鍾，悶3分鍾即可。

第十二步：漂亮吧。

第十三步：一起蒸了“牛奶炖蛋”，當作“中考早餐”。

菜譜標簽：早餐面食饅頭花卷

相關食材：火腿南瓜

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