白灼秋葵

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白灼秋葵封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝焯; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 秋葵半斤

輔助料: 蒜頭六顆

白灼秋葵的做法步驟

第一步：秋葵洗淨去頭去尾，中間切在刀（方便入味）。

第二步：蒜頭拍碎切了。

第三步：起鍋燒開水焯兩分鍾，後用筷子夾出裝盤（焯過秋葵的水別倒完了，留點備用）。

第四步：另起鍋熱油，倒入蒜蓉炒香，倒入適量醬油、十三香鹽翻炒幾下倒入剛才留出的汁水燒開。

第五步：燒好的蒜蓉汁淋上擺放好的秋葵上面即可。

菜譜標簽：家常菜快手菜

相關食材：秋葵

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