桃子果醬

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桃子果醬封面圖

菜式簡介
　　現在是桃子大量上市的季節，便宜又新鮮。做成果醬用來拌酸奶，孩子們很喜歡。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 桃子適量

輔助料: 冰糖適量

桃子果醬的做法步驟

第一步：先將裝果醬的玻璃瓶洗淨，放入烤箱，100度，加熱20分鍾消毒。

第二步：桃子清洗幹淨。

第三步：去皮。切下來的果皮可以加點水，冰糖煮成桃子汁，冷藏後更好喝。

第四步：將桃子切小丁。

第五步：切好的桃子丁放入鍋中，加入適量冰糖。每500克桃子，加100克糖。

第六步：一直熬啊熬，熬到水分蒸發，果醬變濃稠即可。

第七步：關火後，馬上裝入消過毒的玻璃瓶中，擰緊蓋子。

第八步：倒扣，完全冷卻後，可以常溫保存。開封後盡快吃完。

菜譜標簽：自製醬料

相關食材：果醬桃

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