火麻仁肉末香菇小白菜

美食達人@美食娘娘馨睿

火麻仁肉末香菇小白菜封面圖

菜式簡介
　　夏天到了，喜歡清淡有營養、製作方法簡便快捷的菜，這道菜應該達到了以上要求，最後放上一些火麻仁就更加清香有營養了。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 肉末100克; 香菇3～4朵; 小白菜1把; 火麻仁15克

輔助料: 紅椒適量; 姜適量; 蒜末適量

火麻仁肉末香菇小白菜的做法步驟

第一步：准備好所需食材，小白菜用水焯一下，擺入盤中。

第二步：鍋中放油，爆香姜蒜末。

第三步：下入香菇和紅椒煸炒，放生抽、蚝油調味，即將出鍋時放些胡椒粉提鮮。

第四步：將炒好的菜放在小白菜上。

第五步：菜品表面撒火麻仁增香。

火麻仁肉末香菇小白菜做法技巧/竅門/補充說明：

小白菜焯熟即可，時間不宜長，保持脆爽口感。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末白菜小白菜香菇

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