【冬季養生菜】心心相印—蜜汁南瓜山藥泥

菜式簡介
　　這道甜點可以說是史上最簡單的養生菜了。原汁原味、無油、超健康，男女老幼皆適合食用。山藥、南瓜、蜂蜜都是對身體百利而無一害的食品。
　　南瓜含有豐富的钴，钴能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
　　山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。所以說這道甜點也很適合糖尿病患者食用，但是要注意不加蜂蜜或者少加蜂蜜。
　　注意事項：
　　由于蜂蜜中含有的兩種糖類均爲單糖，極易被人體吸收。糖尿病患者的血糖在不穩定的情況下還是慎用，以免引起血糖的升高。