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原創【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道?????酸辣?????卷心菜??

美食達人@绛姝仙草
原創【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道?????酸辣?????卷心菜??封面圖

菜式簡介
  原創【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道??
  非常時期,這麼熱的天吃什麼呢,蝦不能吃,海鮮也忌口了,牛羊肉NONONO??,好吧,吃蔬菜吧,加點猛料,多加點醋,多加點辣,口味重一些,好吧,就自當開葷了
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  ?用心做每一餐送給我最親愛的家人和熱愛美食的自己?
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耗時/難易度
口味酸辣
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
卷心菜300克
輔助料
幹辣椒8只
4瓣
5克
米醋10克

原創【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道?????酸辣?????卷心菜??的做法步驟

  • 第一步:卷心菜手撕成片狀。
  • 第二步:油燒熱以後關火,放入幹辣椒煸炒至紅色即可。
  • 第三步:放入卷心菜。
  • 第四步:倒入米醋鹽。
  • 第五步:大火轉中火,炒至卷心菜變軟4-6分鍾即可。
  • 第六步:原創【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道?? ???酸辣?????卷心菜??。
  • 原創【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道?????酸辣?????卷心菜??做法技巧/竅門/補充說明:

    仙草心經
    ?卷心菜以酸辣爲主,幹辣椒提色,本身並不太辣,喜歡辣的口味,可單獨放入隨意的辣醬??。
    ??幹辣椒油熱關火以後放入,炸至紅色,不要炸糊,影響美觀和口感??。

    相關食材:仙草

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