返回

原創【??仙草味道??私房菜??】??仙草自己的味道??甜膩膩的醬爆??肉丁??

美食達人@绛姝仙草
原創【??仙草味道??私房菜??】??仙草自己的味道??甜膩膩的醬爆??肉丁??封面圖

菜式簡介
  ?~?~?~?~?~?~?~?~?~?~?~?~?
  ?大廚最難得的就是給自己做飯
  ?我最愛的甜面醬各種肉丁肉絲
  ?~?~?~?~?~?~?~?~?~?~?~?~?
  ?用心做每一餐送給我最親愛的家人和熱愛美食的自己?
  ?~?~?~?~?~?~?~?~?~?~?~?~?

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時一小時
難度高級
主材料
肉丁200克
甜面醬150克
輔助料
青椒50克
花生米80克

原創【??仙草味道??私房菜??】??仙草自己的味道??甜膩膩的醬爆??肉丁??的做法步驟

  • 第一步:肉丁放入糖,白胡椒,蔥末,生抽抓勻,最後食用油封口。
  • 第二步:甜面醬放入白糖,香油蒸好備用。
  • 第三步:炒鍋放油,放入肉丁滑炒均勻備用。
  • 第四步:炒鍋放油放入甜面醬小火煸香。
  • 第五步:甜面醬煸出香味,放入肉丁一同煸炒。
  • 第六步:最後放入青椒和花生民一同煸炒出鍋
  • 第七步:原創【??仙草味道??私房菜??】??仙草自己的味道??甜膩膩的醬爆??肉丁??。
  • 原創【??仙草味道??私房菜??】??仙草自己的味道??甜膩膩的醬爆??肉丁??做法技巧/竅門/補充說明:

    仙草心經
    ?甜面醬本身味道幹鹹,大量加入白糖,鹽省略省略,切記切記。
    ?煸炒甜面醬的時候務必小火,大火會把醬煸糊,影響口感和美觀。

    相關食材:仙草

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM