自製無添加消暑飲品---仙草蜜
菜式簡介
燒仙草是臺灣著名的小吃,在其他地區也稱涼粉,神仙草。燒仙草起源于臺灣苗栗縣的九華山,人們將仙草切成小方塊,然後加上糖水與碎冰,再配上扁豆與富有彈性的黑珍珠,便製成了口感甘涼,爽口美味的燒仙草。在炎熱的夏天,一杯沁人心脾的燒仙草可以把五髒六腑的悶氣血氣去除得一幹二淨,從而有清熱解毒,排毒養顔的功效,是夏天消暑解暑的聖品。
燒仙草由一種叫仙草的中草藥製成的,口感甘涼,具有清熱解毒,消暑解暑的功效。
燒仙草具有去肝火,排毒的功效,同時也可以美容養顔,備受女生的青睐。
燒仙草補腎經,可以治療腎髒炎,同時也可以活絡筋骨,消除疲勞。
現在超市有好多都是仙草粉,但是我還是偏愛用草做的仙草蜜。這樣做出來的不僅純味道還很正。這樣才會達到真正的清熱解毒,美容養顔。
童年是金色的美好回憶,希望孩子們無憂無慮的過著快樂的每一天
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度高級
- 主材料
- 仙草幹150克
- 大米210克
- 食用堿3克
- 輔助料
- 牛奶1瓶
- 蜂蜜適量
自製無添加消暑飲品---仙草蜜的做法步驟
自製無添加消暑飲品---仙草蜜做法技巧/竅門/補充說明:
*煮水的時候,別太貪心加多了水也做不成的。草和水的比例大概在1:8左右具體我沒有稱。
*最好用,米漿。如果沒有米漿就有澱粉代替吧。如果比例不對煮出來的是糊糊狀哦,不夠凝結。
*如果不喜歡堿的味道,用水泡泡可以消除堿的味道。
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