土豆燒豆角

美食達人@爾東葉

菜式簡介
　　土豆、豆角都是既普通又利好的食材，也是家人愛吃的食材。特別是土豆，家裏土豆控的大愛。雙豆都是很耐燒的食材，將其搭配在一起燒製，小火慢燒，雖然是素燒，但菜品美味，健康的一道家常菜。

第一步：土豆去皮洗幹淨，豆角摘洗幹淨，土豆切成條，豆角掰成段。

第二步：起油鍋，蔥姜入鍋煸香後甜面醬入鍋炒，豆角入鍋炒。

第三步：加適量水，再加白糖炒均勻蓋上鍋蓋燒，其間適時翻炒。

第四步：豆角燒至變軟後土豆入鍋同燒。

第五步：燒至食材熟，加鹽炒。

第六步：炒均勻關火，盛出享用。

土豆燒豆角做法技巧/竅門/補充說明：

1、食材搭配依據個人偏愛。
2、調味品依據個人口味添加。
3、豆角不容易熟，要比土豆燒製的時間久一些，因此，要先于土豆入鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豆角土豆

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