蘑菇豆腐絲瓜湯
美食達人@RLing
菜式簡介
炎熱夏季，來碗清爽營養湯，簡直太美味啦！
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 蘑菇適量
- 姜末適量
- 絲瓜適量
- 玉脂豆腐兩根
- 輔助料
- 稻米油適量
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 雞精少許
蘑菇豆腐絲瓜湯的做法步驟
第一步：備好食材：如圖，蘑菇洗淨備用，絲瓜洗淨去皮備用。第二步：絲瓜切成滾刀塊，蘑菇切成片，姜切成末。第三步：玉脂豆腐切成小段備用。第四步：熱鍋冷油，下姜末煸香。第五步：下絲瓜，蘑菇翻炒均勻。第六步：加入適量純淨水燒開煮三分鍾，再把豆腐放入煮兩分鍾。第七步：加入適量鹽，胡椒粉，雞精調味即可。第八步：成品圖。第九步：成品圖。
