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絲瓜豆腐湯

美食達人@A蘋果小廚
絲瓜豆腐湯封面圖

菜式簡介
  絲瓜配豆腐,翠綠與嫩白,加上紅椒與對聖女果的味道,鮮香四溢。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
絲瓜適量
豆腐適量
輔助料
聖女果適量
適量
紅椒適量
調味料
高湯精適量
適量
芝麻油適量

絲瓜豆腐湯的做法步驟

  • 第一步:豆腐切塊。
  • 第二步:絲瓜切段。
  • 第三步:鍋中放適量油,加蔥與紅辣椒爆香。
  • 第四步:加與水、豆腐、高湯精大火煮。
  • 第五步:鍋開後,多煮一會,讓豆腐充分炖煮到自已喜歡的程度,加入絲瓜、鹽。
  • 第六步:當絲瓜煮軟時,放入聖女果略煮。
  • 第七步:加入少許芝麻油出鍋。
  • 相關食材:絲瓜豆腐

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