青豆裹蛋

美食達人@董小伊

青豆裹蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 毛豆適量; 雞蛋四個

輔助料: 鹽適量; 油適量; 五香粉適量; 蔥花適量

青豆裹蛋的做法步驟

第一步：新鮮的毛豆去皮洗淨控水備用。

第二步：雞蛋打散食材准備。

第三步：鍋中熱油加入蔥花和毛豆翻炒。

第四步：炒製毛豆斷生加適量鹽和五香粉調味。

第五步：然後沿鍋邊倒入蛋液。

第六步：定型之後翻面。

第七步：大火翻炒。

第八步：均勻上色即可。

第九步：家常小炒請您品嘗。

第十步：成品上圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：青豆

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