竹筍臘肉青豆蒸
菜式簡介
煙熏臘肉原本給人重重的油膩感,搭配上低脂低糖多纖維的竹筍,讓人感受其香而不膩的味道,再加上青豆,鮮美滋味迸發而出,在吃膩了大餐的春節家宴裏是一道清新又養生的佳肴。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 竹筍400克(去皮)
- 煙熏臘肉80克
- 青豆20克
- 輔助料
- 枸杞少許
- 醬油1/2大勺
- 料酒1大勺
- 糖8克
菜式簡介
煙熏臘肉原本給人重重的油膩感,搭配上低脂低糖多纖維的竹筍,讓人感受其香而不膩的味道,再加上青豆,鮮美滋味迸發而出,在吃膩了大餐的春節家宴裏是一道清新又養生的佳肴。