青豆炒二刀臘肉

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青豆炒二刀臘肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青豆適量; 二刀臘肉適量

輔助料: 清水適量

青豆炒二刀臘肉的做法步驟

第一步：青豆剝出洗淨備用。

第二步：二刀臘肉切片後再切成小丁。

第三步：鍋中少許底油，放入臘肉煸炒出油。

第四步：放入青豆下鍋翻炒。

第五步：灑入少許水。

第六步：蓋上焖煮一兩分鍾左右即可出鍋。

第七步：成品。

第八步：成品。

青豆炒二刀臘肉做法技巧/竅門/補充說明：

二刀臘肉本身帶鹹味，臘肉沒有用水焯煮過，所以炒的過程中不需要再加鹽調味。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘肉青豆

答配菜譜：青豆與臘肉的做法

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