廚師教你做：肉米青豆

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廚師教你做：肉米青豆封面圖

菜式簡介
　　青豆正是當下時令蔬菜，放點肉米一起燒，相當好吃。熱愛川菜！喜歡自製！可以加QQ群89083854（注：麻辣川菜）

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 肉米50克; 青豆2 50克

廚師教你做：肉米青豆的做法步驟

第一步：主料：青豆肉米
輔料：姜末
調料：紅油豆瓣花椒幾顆生抽味精

第二步：鍋中入少量油，放入肉米、花椒用小火炒。

第三步：待肉米炒香加入姜末和豆瓣。

第四步：繼續用小火慢炒，炒香後加適量水。

第五步：然後放入青豆加生抽和味精，湯一定要把青豆完全淹沒。

第六步：用中小火燒大約五分鍾，湯汁還有少量的時候起鍋。

第七步：這是道四川家常菜，只有一點點辣。

相關食材：青豆

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