青豆豉炒豆腐幹

美食達人@清歡的煙火生活

青豆豉炒豆腐幹封面圖

菜式簡介
　　青豆豉是用青豆和辣椒一起腌製的，口感脆爽酸辣開胃，可單獨食用也可和蔬菜、肉類一起搭配炒食，今天我家就用它炒豆腐幹，味道超級的棒，是一道簡單快捷營養的開胃小菜。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豆腐幹250克; 青豆豉100克

輔助料: 油適量; 雞粉適量; 醬油適量; 白糖適量

青豆豉炒豆腐幹的做法步驟

第一步：把買回來的豆腐幹切成1厘米大小的小丁備用。

第二步：准備一些蔥花。

第三步：准備一些腌製的綠豆豉。

第四步：炒鍋倒油燒熱，下蔥花煸炒出香味。

第五步：放入青豆豉翻炒一會。

第六步：放入豆腐幹翻炒一會。

第七步：放入少量的白糖、雞粉翻炒均勻。

第八步：嘗嘗味，放入一匙的醬油翻炒均勻即可關火裝盤。

青豆豉炒豆腐幹做法技巧/竅門/補充說明：

青豆豉是腌製食品含鹽重，要嘗嘗味後再決定放鹽的量，不放鹽或少放鹽。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：青豆豆腐幹豆腐豆豉

答配菜譜：青豆與豆腐的做法豆腐與豆豉的做法

相關菜譜：: 蝦仁青豆嫩豆腐湯的做法; 上海青豆腐湯的做法; 調出後廚幸福味---豆豉蚝油豆腐幹的做法; 豆豉肉未清蒸水豆腐的做法; 豆豉千葉豆腐絲炒豆芽的做法; 豆豉青瓜炒油豆腐的做法; 【豆豉燒豆腐】簡單美味的素食下飯菜的做法[圖解]; 青豆黑豆豆腐腦的做法; 豆豉千葉豆腐的做法; 超美味的-----豆豉豆腐的做法; 鮮蝦豆腐焖青豆的做法; 豆豉肉末蒸豆腐的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM