農家竹筍炒臘肉
菜式簡介
竹筍的爽脆配上臘肉的特有香氣結合，也可以很美味。
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 竹筍適量
- 輔助料
- 五花肉（或臘肉）適量
- 蔥適量
- 蚝油適量
- 生抽適量
- 料酒適量
- 糖適量
- 芝麻油適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 蒜適量
農家竹筍炒臘肉的做法步驟
農家竹筍炒臘肉做法技巧/竅門/補充說明：
竹筍泡發時間比較長，需要提前泡發，
我使用的是江西農家竹筍和臘肉
答配菜譜：竹筍與臘肉的做法