花生香菇豬骨粥
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝煲
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 米100克
- 花生100克
- 香菇4顆
- 豬骨250克
- 輔助料
- 蒜3瓣
- 蔥花適量
- 香菜適量
花生香菇豬骨粥的做法步驟
第一步:豬骨、花生、香菇。
第二步:香菇切成小塊,分別和花生泡洗幹淨。
第三步:豬骨放入鍋中,倒入適量的水,把淘洗幹淨的大米倒入。
第四步:大火煮開後攪一攪,防止粘鍋。
第五步:放入花生和香菇。
第六步:再放入3瓣蒜。
第七步:蓋蓋小火炖30分鍾。
第八步:時間到,開蓋後放入適量的油、鹽、胡椒粉、雞精。
第九步:再滾一小會兒,即可關火,熬好的粥在鍋裏焖上10分鍾再盛出,更粘稠好吃。
第十步:成品。喜歡可以撒點小蔥香菜,味道更棒!
答配菜譜:香菇與花生的做法