腐乳空心菜

美食達人@趙姐美食號

腐乳空心菜封面圖

菜式簡介
　　以前去南方出差很喜歡吃的一道素菜
　　最近幾年東北菜場也有賣的
　　趁著嫩嫩的抓緊時間吃

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 空心菜400克

輔助料: 蒜兩顆

腐乳空心菜的做法步驟

第一步：空心菜摘一下，去掉黃葉子和老莖。

第二步：太長了，切一下，泡一泡洗淨。

第三步：兩顆蒜拍碎，腐乳兩塊壓扁備用。

第四步：蒜沫嗆鍋，放入空心菜炒九分熟，倒入腐乳炒勻出鍋。

第五步：吃吧，下飯，感覺還有暈菜的香味??。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：空心菜

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